Boka bagarstugan på Hägnan

För dig som har gått Hägnans bakningskurs finns möjlighet att hyra vinterbagarstugan under vintern för att baka bröd på egen hand.

Tillgänglig för bokning: December - mars, när det är snö på taket. Pris inkl. moms 550 kr för en dag. Bokning är möjligt senast en vecka innan önskvärt datum. Hägnan har rätt att avboka/flytta bokningar om verksamheten eller vädret kräver det. Du behöver vara över 18 år för att hyra bagarstugan.

För att boka Hägnans vinterbagarstuga måste du ha gått vår grundläggande bakningskurs, där vi lär ut rutinerna för att baka på egen hand*. För dig som är intresserad av att boka bagarstugan men inte har gått kursen så anordnas 2-3 kurstillfällen per termin. Platserna är begränsade, så kom ihåg att anmäla dig i god tid.

* Undantag kan göras om du är en erfaren bagare med god kännedom om rutinerna för bakning i en bagarstuga (kontakta Hägnan för mer information).

Här kan du läsa mer om Hägnans bakningskurs.

Detta ingår i hyran:

Vattenkokare
Decilitermått
Degtråg
Ved och tändstickor
Kavlar (rundkavel och kruskavel)
Gräddningsredskap (spjölk, fjöl och gräddspån)
Mjölborstar
Stålborstar för rengöring av kavlar
Brandsläckare
Städredskap (sopborste, dammsugare, skurmopp och hink i tvättstugan i personalhuset)

OBS! Tänk på att du själva måste ta med dig deg och mjöl samt egna slevar, bakdukar och plastpåsar. Kom ihåg att läsa bokningsbekräftelsen noga, där viktig information om nyckelkvittering och bokningsvillkor finns samlad.

Vid frågor vänligen mejla hagnan@lulea.se.