I ett härbre förvarades mat som tunnbröd, torkad och insaltad fisk samt kött, men också spannmål och annat som man var rädd om.
Härbret var fönsterlöst för att förhindra inbrott och uppställt på stolpar för att stå emot fukt och skadedjur. De härbren som hade två våningar kunde sommartid användas som sovutrymme.
Härbret på Hägnan kommer ursprungligen från Kvarteret Mörten, Luleå stad. Det är en timrad förrådsbyggnad från 1836, som idag används som förråd för museets verksamhet.