Vallört

Latinskt namn: Symphytum officinale.

En av folkmedicinens giganter enligt Jerker Engborg. Gigant är den som haft stor betydelse för människors och djurs hälsa och som varit erkänd i många kulturer. Det betyder att preparat funnits tillgängligt på apotek, att de ordinerats av tidigare generationers läkare. Många preparat har också använts av en örtkunnig allmoge.

Vallört har använts vid sårläkning, särskilt vid infekterade och fula sår. Ett värdefullt medel vid bensår. Arvid Månsson skriver "både ört och rot används till skador och sår". Andra användningsområden är inflammationer och benbrott/stukningar. Roten används färsk eller torkad. Den torkade löses upp i hett vatten före användning. Även blad kan användas till omslag. Vallörten ska inte förtäras, då man funnit ämnen som kan skada levern och ge upphov till cancer. Senare analyser har visat på mycket låga halter men fortsatta undersökningar behövs för att ge säkerhet.

Vallört är mycket näringsrik. Kalcium, kalium, fosfor, vitaminer och spårämnen finns i höga halter. Den ger dessutom bra avkastning och har odlats till djurfoder. Den kan ses vid kulturmark i södra landsdelen. På någon del av tomten där inte annat trivs och där rötterna inte blir till besvär kan man gärna odla vallörten till prydnad. Dess rika växt kan ge bra material till komposten. Även krukväxterna kan få del av näringen genom att te av bladen blandas i blomvattnet.